見た目もおいしさも違う！とれたての魚介類

市場に着いたら、まずは水産物エリアへ。小売の業者やプロの料理人さんも通う「魚源」で、新鮮な魚介類を買って帰りましょう。泉州でとれた魚介類を中心に、活きのいい魚がならびます。
春は、鯛が旬。お手軽なお刺身パックのほか、一匹まるまる買って職人さんにさばいてもらうこともできます。身も美しく、とれたてのおいしさを楽しめますよ。

鮮魚が並び、職人さんやお客さんでにぎわう市場。朝8時以降が比較的空いていておすすめ。

魚一匹から、そのまま食卓に並べられるお刺身パックも。手軽に新鮮な食材を買うことができます。

彩りあざやかで、つやが良い！春の旬野菜

魚介類の次は、青果エリアでお買い物。「丹喜丹井商店」で野菜をえらびましょう。定番の野菜から、旬の春野菜、なにわの伝統野菜まで、色とりどりの食材がずらりと並びます。お店の方と、今日のおすすめや調理方法を聞きながら、お買い物をするのも楽しみのひとつ。鮮度がいい野菜は、見た目もつややかで彩りが良く、本来のうまみを味わえます。

「たらの芽」などの春野菜は、ちょっぴり苦味があるのが特徴。天ぷらにして食べるのがおすすめ。

新鮮な野菜は葉や色がいきいきしていて、うまみたっぷり。スーパーにはない珍しい野菜も。

市場で仕入れた海の幸をお腹いっぱいいただこう

お買い物を楽しんだ後は、「魚市食堂」でランチ。ウニ・エビ・貝・魚など、新鮮な魚介類をたっぷり使った海鮮丼をいただきましょう。食材は、その日の朝に大阪木津市場で仕入れたもの。とれたての魚介類はほんのり甘く、後味はさっぱりとしていて、お箸がどんどん進みます。写真映えも、食べごたえもばっちりで、大満足になること間違いなしです。

ウニをはじめ、11種類もの魚介類がぎっしり盛られた「ウニ海鮮丼（2,500円）」。

市場めぐりの後は、お湯めぐり。疲れをほっと癒そう

市場めぐりの最後には、市場に隣接している「太平のゆ」でくつろぎタイム。たくさんお買い物をしても、駐車場の目の前だから、荷物を置いて手ぶらで行けます。お風呂に浸かって、歩き疲れた身体をゆったり癒やしましょう。広々とした大浴場や、露天風呂、岩盤浴もあり、いろんなお湯を楽しみながらリラックスできますよ。

大阪の街なかにありながら、広々とした露天風呂。お風呂は9種類あり、ゆったり浸かって疲れをほぐしましょう（入館料：大人800円）。

さまざまな天然石を敷き詰めた岩盤浴。遠赤外線とマイナスイオンで、疲れをリフレッシュ（岩盤浴：800円）

月2回のお楽しみ! 「木津の朝市」でおトクにお買いもの

大阪木津市場では月に2回、一般のお客さんがセリ体験や試食会、会員になると参加できる抽選会などを楽しめる「木津の朝市」を行っています。セリ体験では、「100円!」「300円!」と購入したい金額を叫んで、子どもも大人も一緒に楽しむことができます。事前予約者にはお土産のプレゼントもあります。

木津の朝市
☎06-6648-1900（大阪木津卸売市場市場協会） 〇実施日時／第2・最終土曜　9:00〜12:00
※ふだんの日もお買い物できます。朝8:00〜11:00がおすすめです。